Kock till MATSMAK i Göteborg

Allmänt om tjänsten:

Vi söker nu en ny kock/kallskänka till vårt restaurangkök på MATSMAK i Gårda, Göteborg. Vi söker en smaksäker och sympatisk kock med minst 5 års erfarenheter från liknande tjänst. Vi är ett litet familjeföretag och i köket leds du av vår köksmästare som självklart också arbetar praktiskt i vårt kök.

I rollen som kock kommer du ansvara för vår lunchmat med inriktning husmanskost samt salladsberedning i vårt kallkök, catering och festarrangemang. Du är noggrann och strukturerad och tillsammans med köksmästaren ser du till att mat, service och stämning motsvarar gästernas förväntningar. Du är trygg i din roll som kock och arbetar aktivt för att skapa en vi-känsla som stärker teamkänslan.

ANSVAR

I det dagliga arbetet ingår bland annat:

Matlagning lunch (kött, fisk, vegetariskt), prep. salladsbuffé, baka bröd mm

Cateringbeställningar (bufféer, festmenyer mm)

Matlagningskvällar för företag förekommer kvällstid

Festmenyer för våra festarrangemang förekommer vissa kvällar och helger

KVALIFIKATIONER

Du ska ha min. 5 års dokumenterad erfarenhet som kock.

Du ska vara beredd att utföra allehanda köksarbeten i både varm- och kallkök.

Du ska kunna arbeta vissa kvällar och helger då matlagningskvällar och festarrangemang förekommer.

Du ska ha stor vana att laga husmanskost, allehanda festmenyer, julmat, nyårsmenyer mm.

Du ska kunna tala svenska utan hinder, engelska är en merit.

Du ska vara stresstålig, social, positiv och vara en i vårt team där alla är nyckelpersoner.

Vem Du Är:

Du har minst 5 års erfarenhet som kock med eget ansvar, helst i en högkvalitativ restaurangmiljö.

Du har en relevant utbildning inom matlagning

Du trivs i  team.

Du är kreativ och håller dig uppdaterad med de senaste trenderna inom matlagning och gastronomi.

Du är strukturerad, effektiv och har ett skarpt öga för detaljer.

Du är trygg i din roll och arbetar aktivt för att skapa en vi-känsla som stärker teamkänslan.

Du har goda kunskaper i svenska och förhoppningsvis engelska

Vi Erbjuder:

75 – 100% Heltidstjänst med lön efter överenskommelse, vi har kollektivavtal.

Möjligheten att arbeta i en dynamisk och kreativ miljö.

Möjligheter till professionell utveckling.

Ett passionerat litet team som delar din kärlek till mat.

Är du redo att ingå i vårt köksteam mot nya framgångar?

Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team och tillsammans fortsätta att förtrolla Göteborg med enastående matupplevelser!

Provanställning i 6 månader och lön enligt överenskommelse. Tjänsten avser en heltidstjänst alternativt 75% anställning, där kvälls- och helgarbete förekommer. Vi har kollektivavtal.

Varmt välkommen med din ansökan!