Kitchen Staff

Företagsbeskrivning: Varmt välkommen till Dibber skolor och förskolor.På Dibber har vi hjärta för lärande. Det betyder att vi brinner för att varje barn och elev ska ges de bästa förutsättningarna för att utveckla ett livslångt lärande med hjärta för världen. Arbetsbeskrivning: Vi har en viktig roll och vill att du är med! Har du erfarenhet av att arbeta i ett storkök och att vara en del i tillagning och presentation av mat?  Har du ett brinnande intresse för näringsriktig mat och barns hälsa? Då kan du vara den vi söker! Silverbäcken söker nu en kallskänka till vår skola som kan kombinera matlagning med ansvar, planering och samarbete tillsammans med vår måltidsansvariga kökschef och köksbiträden. Silverbäckens skola ligger i södra Sollentuna och är en f-9 skola med ca 500 elever. Skolan har en profil kring utepedagogik där köket är högst delaktigt och förser verksamheten med beställningar och produkter inför matlagning utomhus.    Är du den vi söker? Du arbetar i tätt samarbete med vår kökschef och ansvarar för våra grönsaker, sallader, tilltugg, planering och presentation av dagens lunch.  Måltiderna planeras och tillagas delvis på plats, då skolan får huvudråvaror levererade från Dibbbers egna storkök, Matgården och tillreds därefter i skolans kök. Vårt egna kök tillagar kolhydrater, grönsaker, mellanmål samt mat till utflykter. Du kommer ha stor frihet i att tillreda olika grönsaker, dressingar, nybakat bröd och att göra det lilla extra för att elever ska tycka om och uppskatta skolmaten. Rollen kräver god struktur, samarbetsförmåga och att arbeta i ett team. I rollen innebär det att man hjälper varandra med olika uppgifter och du behöver vara öppen för att kunna stå i disken om det behövs och likaså att vara behjälplig med den dagliga städningen av köket. Om du har kännedom om Mashie så är det ett stort plus.  Inom Dibber arbetar våra kök med att förverkliga den goda måltiden. Den goda måltiden är ett kvalitetsverktyg som innefattar både pedagogik, tillagningen och mötet med gästen.    Profilbeskrivning:Arbetsuppgifter:

Ta ett stort ansvar i det dagliga arbetet i köket

Planera och tillaga måltider enligt riktlinjer

Förbereda grönsaker, salladsbuffé, mellanmål och utflyktsmat

Vara behjälplig kring beställningar till skolan samt hantera lager och svinn

Samarbeta kring skolans café för åk 7-9 

Säkerställa hygien och följa egenkontrollprogram 

Övriga förekommande arbetsuppgifter i kök 

Använda digitala verktyg som Teams, Microsoft Word och Google docs för planering och dokumentation

Vara en representant för Dibber och visa lojalitet mot Dibbers mål, strategi och handlingsplaner

Erfarenhet från arbete i kök, gärna från skola eller förskola

Vi söker dig som:

Är utbildad kallskänka och har erfarenhet av storkök, gärna skolkök

Har god kunskap i livsmedelshygien och egenkontroll

Är van att arbeta med digitala verktyg, kan du Mashie är det fördelaktigt 

Är ansvarstagande, noggrann och tycker om att samarbeta

Har god organisationsförmåga

Är flexibel 

Vill skapa goda och hälsosamma matvanor för eleverna

Behärskar svenska i tal och skrift 

  Vi erbjuder:Vi erbjuder:

En viktig och självständig roll i en trivsam skolmiljö

Möjlighet att påverka och utveckla måltidsverksamheten

Arbete på dagtid, måndag–fredag

Tillsvidareanställning, 100%

Tillträde enligt överenskommelse

Vi tillämpar 6 månaders provanställning

Friskvårdsbidrag 3000 kr  per år

  Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig! Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum  Alla som anställs för arbete med barn och ungdomar ska lämna felfritt utdrag ur belastningsregistret före tillträdesdagen.    Varmt välkommen med din ansökan!